Creme

Creme

Brânză de pastă crudă denumită de origine protejată (DOP)

  • Aspect: crusta rugoasă de culoare roz mai mult sau mai puțin intensă, nu comestibile; pasta este de culoare alb pai cu tipice vene albastru-verzui (marmorat).
  • Tactul: consistenza brânzei este moale și cremoasă.
  • Miros: plăcut și invitant.
  • Gust: dulce, nu foarte pronunțat.

 

Igor Gorgonzola

Ingrediente

  • Lapte integral de vacă (98.26%)
  • Culturi lactice selecționate (1,5%)
  • Matrițe selectate aparținând genului Penicillium (0,01%)
  • Sare de mare uscată (0,21%)
  • Cheag de origine animală (0,02%)


Forma de ambalare

  • 12 kg
  • 6 kg
  • 3 kg
  • 1,5 kg
  • 750 gr
  • 150 gr

 

Cumpără online produsul

Avem și alte Brânzeturi și lactate cu care ne mândrim!

Te-ar putea interesa și...